Трапеза на Хануку
В дни Хануки разрешено работать и запрещено поститься. Также едят молочное - в особенности блюда, приготовленные из сыра.
К трапезе готовятся традиционные ханукальные кушанья: картофельные оладьи «латкес» и пончики с вареньем «суфганиет». С Ханукой связан и способ их приготовления с использованием растительного масла, что напоминает о ханукальном чуде.
В Хануку евреи едят пищу, приготовленную на растительном масле, в память о том светильнике, что горел восемь дней...
Хозяйки готовят специальные пончики и картофельные оладьи («латкес»), ставят на стол блюда из творога и других молочных продуктов.
